MIAM CORÉE ! - 60 RECETTES AVEC UNE PINCÉE DE CULTURE

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Responsabilité

SPICY NINA / Illustrateur
K-FOOD JAY'S / Auteur principal

Editeur

KWORLD

Année

2022

Genre

DOCUMENTAIRE ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-492-98909-4

Collations :

Dimension : 24,
Nbr de pages : 176 P,

Lien (s) :

HTTP://WWW.LIBRAIRIEDIALOGUES.FR//WS/NOTICE/9782492989094/UNIMARC_UTF-8

Centre d'intérêt :

CUISINE VINS CUISINE CUISINE DU MONDE PATRIMOINE ASIE VIE PRATIQUE 1111 CUISINE / VINS GASTRONOMIE / VIN CUISINE&VINS

Collection :

K PASSION

Résumé :

Kimchi, bulgogi et bibimbap sont les plats coréens les plus connus à l'étranger, mais ils ne représentent qu'une infime partie des merveilles culinaires de la Corée du Sud. Jay's K-FOOD, auteure de la chaîne YouTube éponyme, nous invite à un voyage gourmand à travers 60 recettes facile à réaliser, pimentées d'anecdotes culturelles qui raviront les passionné(e)s de cuisine et de culture sud-coréenne ! Qui n'a jamais hésité à mettre en pause son K-Drama pour aller attraper couteau et baguettes et se préparer des plats succulents comme le font les idols de nos séries préférées ' Avec Miam Corée ! accordez-vous 60 pauses gourmandes et réalisez des recettes très simples servies sur 7 appétissants " plateaux " : myeongjeol (cuisine de fête), gguk et jjigae (soupes et ragoûts), banchan (plats d'accompagnement), anju (apéro coréen), bunsik (street food et snack bar), gansik (moderne et fusion), et husik (desserts et boissons). Comme l'auteure a toujours baigné dans la K-Pop et dans les séries coréennes, chaque chapitre est agrémenté d'anecdotes " pop culturelles " en lien avec les recettes. Exemple : " Le café Dalgona est devenu célèbre dans le monde entier grâce à l'acteur coréen Jung Il Woo, connu pour son amour de la cuisine et star de la série Flower Boy Ramyeon Shop, qui met à l'honneur les restaurants coréens de quartier. " Le livre est édité dans la collection K! PASSION, qui a pour but d'enseigner et d'informer de manière ludique. Sa présentation et ses petits dessins tout mignons sont signés Nina Spicy !

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0097830454	Sorti	NOUVEAUTE	641.5 KFO	PIREY	SECTION ADULTE	0	21 06 2023	Connexion

Lundi	16h à 18h30
Mercredi	10h à 12h / 16h à 18h30
Vendredi	16h à 19h
Samedi	10h à 12h

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